Beirut, Libanesisk restaurang i Kölns gamla stad, Tyskland
Beirut är en libanesisk restaurang i Kölns gamla stad som serverar traditionella rätter som falafel, hummus, baba ganoush, kebab och shawarma. Menyn har också ett brett utbud av kalla och varma mezze-tallrikar avsedda att dela.
Restaurangen har funnits på Buttermarkt 3 i Kölns gamla stad i många år och har etablerat sig som en del av stadsdelens mångsidiga matscen. Libanesiska matlagningstraditioner har slagit rot på denna plats.
Namnet syftar på Libanons huvudstad och återspeglar den mellanösternmatlagningstradition som utövas här. Måltider serveras i små delade tallrikar, enligt de sociala matsedvänjor som är vanliga i libanesiska hushåll.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:30 till midnatt och förbokning rekommenderas eftersom den fylls upp regelbundet. Ta med tillräckligt med kontanter, eftersom kortbetalningar inte accepteras.
Signaturtallriken kombinerar flera varma och kalla förrätter på en enda tallrik och visar upp kökets många smaker. Portionerna är generösa, särskilt de grillade kötten och fräscha salladerna, som snabbt fyller bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
