Kenji’s Ramen & Grill, Restaurang i Vancouver, USA
Kenji's Ramen & Grill är en restaurang i Vancouver som serverar handgjord ramen med långsamt kokta buljonger och koreanska grillrätter som tillagas färska på beställning. Menyn balanserar båda matlagningsstilarna med samma omsorg och uppmärksamhet på kvaliteten på ingredienserna.
Restaurangen öppnade som en av de första i Vancouver att kombinera japansk ramen-expertis med koreanska grillmetoder på en och samma plats. Att föra samman dessa två olika matlagningssätt var ovanligt för den lokala restaurangscenen vid den tiden.
Köket förenar japanska och koreanska mattraditioner på ett sätt som ger båda köken lika mycket utrymme, så att de kan förstärka varandra naturligt.
Restaurangen välkomnar gäster i en öppen miljö där du kan äta på plats eller ta med maten. Om du planerar ditt besök utanför rusningstider får köket mer tid att förbereda din måltid noggrant.
Ramennudlarna görs för hand dagligen i köket, vilket ger rätten en smak som många besökare lägger märke till från första tuggan. Detta hantverkssätt skiljer stället från massproducerade konkurrenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
