Park Fora Restaurant, Skaldjursrestaurang i Kuruçeşme, Turkiet.
Park Fora Restaurant är en skaldjursrestaurang vid Bosporen i Kuruçeşme, med ett brett utbud av färsk fisk och skaldjur. Restaurangen har inomhusplatser och en utomhusterrass med utsikt över vattnet, och serverar både turkiska specialiteter och internationella rätter.
Restaurangen grundades för över 40 år sedan och blev en ledande skaldjursrestaurang i Istanbul. Under sin verksamhet introducerade den franska ostron i turkisk matlagning och utvecklades till en erkänd plats för skaldjursätande.
Restaurangen förenar traditionella turkiska metoder för fiskberedning med internationella matlagningstekniker, och serverar både lokalt fångad och importerad skaldjur. Besökare kan se hur köket hanterar färska ingredienser och tillagar olika fiskarter enligt beprövade recept.
Restaurangen har öppet dagligen från middag till midnatt, med både inomhusplatser och en utomhusterrass. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under stressiga perioder.
Restaurangen har levande tankar med hummer från Maine och Fine de Claire-ostron tillgängliga året runt, vilket säkerställer högsta kvalitet på skaldjuren. Detta gör att köket kan servera de finaste exemplaren färska från källa till bord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
