Taqueria Morelia, Mexikansk restaurang i Homestead, USA.
Taqueria Morelia är en mexikansk restaurang i Homestead som serverar klassiska rätter som tacos, burritos och quesadillas gjorda med färska ingredienser och handgjorda majstortillas. Menyn har också alambres, som kombinerar stekpannestekt kött med grönsaker och ost.
Restaurangen öppnade i november 2007 och växte snabbt tack vare stöd från samhället. En andra plats öppnade i Homestead inom tre år.
Restaurangen speglar kulinariska traditioner från Michoacán genom autentiska recept och tillagningsmetoder som ägarna tog med från sin hemstat. Dagliga färska handgjorda tortillas och hemmagjorda salsor visar klassiska beredningstekniker.
Restaurangen har enkel åtkomst och ligger vid en huvudgata med parkering tillgänglig. Gäster kan betala med kontanter eller kort och bör komma tidigt under stressiga tider.
Restaurangen gör sina egna salsor dagligen i flera varianter för att passa de flesta rätter. Dessa hemmagjorda salsor är en viktig del av smakprofilen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
