Fruit and Spice Park, Botanisk trädgård i Homestead, Florida, USA
Fruit and Spice Park är en botanisk trädgård i Homestead, Florida, som ägnas åt tropiska matväxter, med över 500 sorter av frukter, örter och kryddor som samlats från hela världen. Området är uppdelat i olika sektioner där växterna är grupperade efter typ eller ursprung, och varje växt är märkt så att besökare kan lära sig vad de tittar på.
Parken grundades 1944 av Miami-Dade County som en plats för att studera och visa tropiska matgrödor som kunde trivas i det varma klimatet i södra Florida. Under de följande decennierna växte samlingen stadigt och förflyttades från en jordbruksforskningsplats till en destination för utbildning och offentliga besök.
Parken samlar växter från Latinamerika, Asien, Afrika och andra regioner, och visar hur olika kulturer odlar och använder samma grödor på olika sätt. När man går genom sektionerna kan besökare se hur en enda frukt som tamarind eller brödfrukt passar in i dagliga matlagnings traditioner i flera regioner.
Parken ligger i Homestead, söder om Miami, och är enklast att nå med bil, med parkering på plats. En tramptur erbjuds för dem som vill få en överblick innan de utforskar stigarna till fots, vilket är en bra idé med tanke på områdets storlek.
En av parkens regler tillåter besökare att äta mogen frukt som fallit naturligt till marken, något som de flesta botaniska trädgårdar inte tillåter. Detta innebär att en promenad genom området kan bli en provsmakning av frukter som de flesta aldrig har provat, som jackfrukt eller svart sapote.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
