The Gulf, Skaldjursrestaurang i Orange Beach, Alabama
The Gulf är en skaldjursrestaurang vid vattnet som använder containrar och återvunnet material, med uteservering och direkt utsikt över Mexikanska golfens vatten. Byggnaden kombinerar modern form med hållbart byggande och skapar en egenartad matmiljö.
Etablissemanget öppnade på Perdido Beach Boulevard och introducerade ett nytt koncept för hållbart ätande som kombinerar lokala ingredienser med miljöansvar. Detta synsätt speglade ett växande intresse för resursmedvetna restauranger.
Restaurangen har en vinylsamling och en butik där besökare kan upptäcka musik och lokala hantverksprodukter.
Restaurangen har laddstationer för elbilar och är tillgänglig för rullstolsburna gäster. Bokningar kan göras via telefon för att säkra ett bord.
Menyn ändras dagligen baserat på tillgången på lokala ingredienser, vilket garanterar färska skaldjur året runt. Denna flexibilitet låter köket arbeta med säsongens fångster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
