Bismillah Restaurant & Cafe, Restaurang i Houston, Texas, USA
Bismillah Restaurant & Cafe är en restaurang i Houston som serverar pakistanska rätter tillsammans med burgare, smörgåsar och asiatiska alternativ som kinesisk och thailändsk mat. Lokalen har en ren och välkomnande interiör med enkel inredning och erbjuder både äta inne och takeaway.
Restaurangen grundades för omkring femton år sedan av Shah och Nasreen Moghul, som ville erbjuda mat av god kvalitet i Houston. Genom åren har den vuxit till en välkänd plats i området och driver nu två platser i staden.
Namnet "Bismillah" kommer från arabiskan och betyder "I Guds namn". Restaurangen fungerar som en mötesplats för den pakistanska gemenskapen i Houston, där människor talar sitt språk och delar måltider som påminner dem om hemmet.
Restaurangen ligger på Hillcroft Street i ett livligt område med parkering i närheten. Den är stängd på måndagar och har öppet från sen morgon till kväll, men tar inte emot bokningar, så det kan bli fullt vid de mest trafikerade tiderna.
Under ramadan spelar restaurangen en speciell roll genom att erbjuda utrymme för bön och gratis godsaker som pakoras och den populära drycken RoohAfza till besökare. Förvånande nog finns det också ett muslimskt tvättområde för rituell rening, vilket är ovanligt bland restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
