Bellini, Italiensk restaurang i Saint-Jean-de-Luz, Frankrike
Bellini är en italiensk restaurang i Saint-Jean-de-Luz som specialiserar sig på vedugnsbakad pizza, gjord på deg som får mogna i 48 timmar med italienskt mjöl. Köket förenar syd europeiska tekniker med råvaror från lokala producenter i Baskien och Italien.
Saint-Jean-de-Luz utvecklades som en kuststad formad av både medelhavs och baskiska matlagningstraditioner, vilka nu påverkar restaurangens moderna inställning till italiensk mat.
Restaurangen hämtar inspiration från både medelhavs och lokala baskiska kulinariska traditioner, och skapar en meny som speglar smakerna från båda regionerna i varje rätt som serveras.
Restaurangen erbjuder rullstolsanpassning och take away för gäster som söker flexibilitet i hur de äter. Besökare kan njuta av färsk pizza på plats eller ta med sin beställning.
En tillhörande italiensk livsmedelsbutik låter besökare köpa utvalda importerade produkter och återskapa favoriträtter hemma med autentiska ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
