Bubba's Seafood, Skaldjursrestaurang i Orange Beach, Alabama
Bubba's Seafood är en skaldjursrestaurang i Orange Beach, Alabama, som serverar fisk, räkor och grouper fångade i Mexikanska golfen och tillagade i sydstatsstil. Menyn är enkel, med välbekanta rätter som svartfiskad fisk och friterade räkor tillsammans med klassiska sydstatstillbehör.
Orange Beach växte fram som en kustdestination under andra halvan av 1900-talet, vilket förde med sig en våg av skaldjursrestauranger knutna till den lokala fiskindustrin. Den här restaurangen är en del av den lokala restaurangscenen och har behållit sin koppling till fisket i Mexikanska golfen genom åren.
Gulfkusten har en lång tradition av att laga färsk fisk och skaldjur med sydstatliga kryddor och enkel tillagning, och den här platsen följer det synsättet nära. Rätter som svartfiskad fisk eller friterade räkor är inte bara menyval här utan vardagsmat som lokalbefolkningen i Orange Beach växer upp med.
Restaurangen ligger i Orange Beach och är lätt att nå oavsett om du bor i närheten eller kör längs kusten. Precis som på de flesta skaldjursställen i området kan det löna sig att komma tidigt för att slippa vänta under rusningstid.
Grouper är en fisk som dyker upp på menyn längs hela Gulfkusten i många former, men den är mycket mindre känd utanför regionen än räkor eller tonfisk. Att prova den här ger dig en god känsla för varför den är så populär bland lokalbefolkningen längs denna del av Alabamas kust.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
