Nasi Campur Yung Yung 99 Kalimantan Krendang, Kinesisk restaurang i Krendang, Tambora, Indonesien
Nasi Campur Yung Yung 99 Kalimantan Krendang är en kinesisk restaurang i Tambora som serverar blandat ris med olika topping. Menyn kombinerar krispiga och friterade kött, söta fläskrätter och korv i olika sammansättningar för att skapa individuella skålar.
Restaurangen bevarar traditionella recept från Kalimantan som har förts vidare genom generationer av kinesiska kockar. Denna tillagningsstil speglar den långa närvaron av kinesisk mat i detta område.
Platsen visar hur kinesiska tillagningsmetoder blandas med indonesiska ingredienser i den dagliga verksamheten. Sättet som rätterna kryddas och tillagas på speglar lokala matvanor formade av den kinesiska gemenskapen här.
Restaurangen ligger på Jalan Krendang Raya och är lätt att få syn på när man går genom området. Den välkomnar gäster under en lång dag och accepterar både kontanter och kort, vilket gör den tillgänglig för olika besökare.
Köket skapar speciella variationer av blandat ris som inkluderar ett alternativ i Hainan-stil serverad med både tjock och lätt soppa. Denna sopparring ger besökare olika smakupplevelser i en och samma måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
