La Cour des chasseurs, Restaurang i La Wantzenau, Frankrike
La Cour des chasseurs är en restaurang i La Wantzenau som lagar färska rätter med ingredienser från lokala producenter i Alsace. Fokus ligger på kvalitet och noggrant urval för varje rätt på menyn.
Etablissementet grundades som en fortsättning av alsassisk kulinarisk tradition och formade lokal matkultur. Det är fortfarande en del av gastronomihistorien i Bas-Rhin och nordöstra Frankrike.
Köket hedrar traditionella alsassiska recept och tillagningstekniker, inklusive äkta tarte flambee gjord enligt regionala riktlinjer. Att äta här kopplar dig till en kulinarisk tradition som är djupt rotad i lokalsamhället.
Restaurangen tar emot gäster från tisdag till söndag på kvällen och kräver förbokning. Boka via telefon för att säkra ditt bord.
Dagens meny ändras med säsongens marknadstillgång, vilket ger olika rätter varje gång du besöker. Detta tillvägagångssätt innebär att inga två besök är helt lika.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
