La Grotta Toscana, Restaurang i Florens, Italien
La Grotta Toscana är en restaurang i centrala Florens som serverar toskansk mat enligt traditionella recept. Inomhus syns gamla stenmurar och träbalkar, och menyn bjuder på färsk pasta, mättande soppor och grillat kött från gårdar i närheten.
Restaurangen har funnits i Florens i många år och bevarar traditionella toskanska matlagningstekniker som förts vidare genom generationer. Placeringen i en stad med lång historia av hantverk och handel gör den till en del av det lokala arvet.
Namnet anspelar på grottor, och de rustika stenmurarna och träbalkarna skapar en jordnära, gammaldags miljö. Både lokala och resenärer använder platsen för att varva ner och umgås efter hektiska dagar i staden.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå efter en dag med sightseeing. När vädret tillåter öppnar de en liten innergård med bord, så ett kvällsbesök är värt det när gatorna runt omkring är fulla av liv.
Personalen tycker om att berätta historier om rätterna och rekommendera passande vin, vilket gör måltiden till något mer än bara mat. Den personliga kontakten med personalen förvandlar varje besök till ett litet möte med lokal gästfrihet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
