Restaurant du Château, Gastronomisk restaurang i Rocamadour, Frankrike.
Restaurant du Château serverar fin regional mat i en traditionell miljö med en skuggig terrass och panoramautsikt över Dordogne-dalen och det omgivande landskapet.
Etablissementet håller till i en historisk byggnad som ingår i Château-hotellet och som i århundraden har dominerat landskapet i denna gamla medeltida pilgrimsort.
Kocken Gilles Labourel framhäver sydvästra Frankrikes gastronomi med lokala specialiteter som AOP Rocamadour-getost, foie gras och svart tryffel från Lot-regionen.
Öppet från april till oktober med lunchservering 12:00 till 14:00 och middagsservering 19:30 till 21:00, förbokning rekommenderas och privat parkering finns för gäster.
Etablissementet erbjuder kreativa provningar av den berömda AOP-osten Rocamadour, tillagad i valnötscrust eller varm sallad, vilket speglar regionens kulinariska identitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
