Daikan, Japansk restaurang och bar i Belgiska kvarteret i Köln, Tyskland
Daikan är en japansk restaurang och bar i Belgiska kvarteret i Köln som förenar traditionella rätter med modern form. Matsalen har ett öppet kök bakom glas, gott om plats att sitta på och japanska dekorationer som ger en nutida miljö.
Restaurangen introducerade izakaya-traditionen, ett japanskt koncept för avslappnad måltid och dryck, i Köln. Etablissemanget har bidragit till att berika den lokala matscenen med äkta japanska influenser.
Platsen fungerar som en mötesplats där gäster upplever japansk matkultur genom delade måltider och samtal. Sättet rätterna presenteras på och rummet är ordnat visar hur japansk gästfrihet ser på måltiden.
Restaurangen är lätt att nå med spårvagn från Rudolfplatz i närheten och har gott om plats för sällskap i olika storlekar. De långa öppettiderna till sent på kvällen gör den flexibel för måltider eller dryck.
Köket använder färska lokala råvaror och tillagar en populär Spicy Miso Tantan Ramen som finns i både kött- och vegetarisk version. Dryckesutbudet förenar japanska öl med val från regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
