Le Flam's, Restaurang i Lille, Frankrike
Le Flam's är en alsassisk restaurang i Lille som specialiserar sig på flammekueche, tunna krispiga pajer med grädde, lök och bacon tillagade på traditionellt sätt. Menyn fokuserar på varianter av denna regionala specialitet.
Kedjan Flam's grundades 1990 i Strasbourg och expanderade senare till flera städer i Frankrike. Denna tillväxt förde den alsassiska flammekueche-traditionen till nya regioner.
Restaurangen håller de alsassiska mattraditionerna vid liv genom att servera flammekueche med regionala viner och lokalt inspirerade recept.
Restaurangen är öppen dagligen för lunch och middag. Du kan äta på plats eller ta med, vilket passar både för sittande besök och snabba måltider.
Gästerna kan välja bland flera flammekueche-varianter på menyn, från vegetariska alternativ till moderna recept. Detta urval gör att besökare kan hitta något som passar deras smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
