Okinii, Japansk restaurang i Düsseldorf, Tyskland
Okinii är en japansk restaurang i Düsseldorf där gästerna beställer flera rätter från en omfattande meny under en bestämd måltidsperiod. Urvalet omfattar sushi, sashimi, varma rätter och desserter, vilket ger en bred variation av japanska matlagningsstilar vid ett och samma bord.
Okinii öppnade i Tyskland som en av de första platserna att föra ett tidsbestämt japanskt beställningsformat till landet. Konceptet spreds sedan till andra tyska städer, vilket gjorde denna stil av japansk måltid mer bekant för en bredare publik.
Menyn hämtar från vardagliga japanska matlagningstraditioner, med rätter som sushi, gyoza och ramen som människor i Japan äter regelbundet. Att beställa flera små rätter att dela vid bordet följer en vana som är vanlig i många delar av Japan.
Restaurangen arbetar med fasta tidsluckor under vilka du lägger dina beställningar, så att komma i tid i början av din lucka ger dig mest flexibilitet. Att gå med en grupp gör det lättare att prova fler rätter och dela runt bordet.
Till skillnad från typiska ät så mycket du vill-ställen sätter Okinii en gräns för antalet rätter varje gäst kan beställa under ett besök. Denna gräns finns för att hålla förberedelsekvaliteten jämn och minska matsvinnet runt bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
