Little Trallalà, Italiensk restaurang i Biarritz, Frankrike
Lilla Trallalà är en italiensk restaurang i Biarritz som specialiserar sig på napolitanska pizzor gjorda på deg som jäser i 24 timmar för att utveckla smak och konsistens. Köket lagar också andra italienska specialiteter som antipasti, smörgåsar och ett urval viner från Italien.
Restaurangen grundades för att föra traditionella napolitanska pizzatekniker till den franska kuststaden. AVPN certifieringen bekräftar att tillagningsmetoderna följer de äkta standarderna för denna italienska tradition.
Etablissemanget förenar italienska matlagningstraditioner med regionens lokala matstil och skapar en plats där gäster kan uppleva italienska klassiker i en fransk kustmiljö.
Restaurangen ligger på Rue Gambetta och öppnar på kvällarna de flesta dagar, med brunch på söndagar från 11:30. Besökare bör notera att öppettiderna kan variera beroende på säsong och veckodag.
Menyn innehåller Panuozzi, en traditionell italiensk smörgås som många besökare upptäcker här för första gången. Denna specialitet finns tillsammans med ett brett urval av italienska viner, vilket skiljer den från typiska pizzeria.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
