Tenz, Tibetansk restaurang i Zürich, Schweiz.
Tenz är en tibetansk restaurang i Zürich som serverar olika typer av momos, traditionella dumplings fyllda med nötkött, grönsaker och svamp tillsammans med dippsåser. Utöver dessa specialiteter innehåller menyn andra rätter från tibetansk matlagning.
Restaurangen började som en matstånd på Zürich Food Festival innan den öppnade sin första fasta plats på Lochergut. En andra plats följde senare på Langstrasse.
Restaurangen speglar autentisk tibetansk matkultur genom handgjorda dumplings tillagade med traditionella metoder som förts vidare genom generationer. Gästerna kan uppleva hur dessa rätter är en viktig del av vardagsmåltider i tibetanska samhällen.
Restaurangen har öppet tisdag till fredag från 11:30 till 14:00 och från 17:30 till 23:00, med helgöppettider från 16:00. Momos är små, så du kan prova flera sorter vid ett besök.
Restaurangen tillverkar fem olika hemmagjorda såser, inklusive en signatur chilisås som nu säljs i Coop-butiker i Zürich och Aargau. Denna egen produktion visar hur köket har fått erkännande i det lokala samhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
