Bi Bim Bap, Thailändsk restaurang i Lille, Frankrike
Bi Bim Bap är en thailändsk restaurang i Lille med träbord, traditionella dekorationer och stora fönster som fyller matsalen med ljus. Köket ligger bakom matplatserna och syns delvis från borden.
Restaurangen öppnade 2015 och förde autentisk thailändsk matlagning till Lilles restaurangscen. Sedan dess har den blivit en etablerad destination för dem som söker asiatisk mat.
Restaurangen har thailändska kockar som lagar mat med ingredienser från sitt hemland och använder traditionella tekniker som ärvts i deras familjer.
Restaurangen ligger nära Lilles centrala del och är öppen på kvällen från 18:30 till 23:00. Kreditkort accepteras och platserna fylls under rusningstid.
Köket gör specialiserade currypastor för hand med mortel och stöt, vilket ger varje curryrätt sin egen smak. Denna tidskrävande metod skiljer rätterna från snabbt tillagade versioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
