Le Curie, Restaurang och crêperie i Damgan, Frankrike
Le Curie är en restaurang och crêperie i Damgan som lagar både söta och salta crêpes enligt traditionella bretonska metoder. Menyn innehåller vinval som passar till varje rätt.
Restaurangen behåller flera hundra år gamla bretonska matlagningsmetoder, särskilt de traditionella metoderna för crêpe-tillagning. Dessa metoder har sina rötter i Bretagnes regionala matarv.
Lokala och resenärer kommer hit för att uppleva hur bretoner tillagar och äter crêpes som en del av sin dagliga matkultur. Platsen speglar betydelsen av denna enkla mat i regionens levnadssätt.
Restaurangen är öppen onsdag till söndag från 19:00 till 23:00, och det rekommenderas att boka i förväg särskilt under sommaren. Att boka i förväg hjälper till att säkerställa att du har ett bord när du kommer.
Galetterna görs med lokalt odlat bovetemjöl som tillagas enligt äkta bretonska recept som gått i arv i generationer. Detta engagemang för regionala ingredienser skiljer den från andra crêperier i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
