Klosterstüberl, Tysk restaurang i Fürstenfeldbruck, Tyskland
Klosterstüberl är en restaurang i Fürstenfeldbruck som lagar traditionella bayerska rätter med regionala ingredienser och några specialiteter direkt vid bordet. Menyn har klassiker som tatar och Kaiserschmarrn enligt etablerade recept.
Familjen Peter har drivit denna restaurang sedan 1965 och etablerat den som en viktig del av Fürstenfeldbrucks matkultur. Under decennierna blev den känd som en pålitlig plats för bayersk matlagning.
Restaurangen håller den bayerska matkulturen levande genom säsongsbetonade ingredienser och årliga firanden som Ochsenschlachtfest, där kött serveras ur stora grytor. Besökare får uppleva regionala mattraditioner inte bara i rätterna utan också i hur de tillagas och njuts tillsammans.
Restaurangen ligger mittemot Klosterkirche och är tillgänglig för rullstolar. Den är öppen onsdag till söndag till måttliga priser, vilket passar olika budgetar.
Ölsommelieren Birgit Bartels-Peter sammanställer en noggrant utvald dryckesmeny som går bortom vanliga alternativ. Köket gör också signaturen Riesenwindbeutel, extra stora gräddbakelser i flera smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
