Restaurant de la Plage, Restaurang i Yverdon-les-Bains, Schweiz
Restaurant de la Plage ligger vid sjön i Yverdon-les-Bains och har två separata matsalar, var och en med stora fönster som öppnar sig mot Neuchâtelsjön och den omgivande alpina terrängen. Utrymmena är ordnade för att dra nytta av den sluttande sluttningen och erbjuder vyer över vattnet från olika vinklar i hela byggnaden.
Byggnaden ligger på platsen för ett tidigare badhus från 1800-talet som lockade besökare till Yverdon-les-Bains termiska källor. Skiftet från badanläggning till restaurang speglar hur staden själv utvecklades från en plats enbart för hälsa till ett nav för fritid och mat.
Namnet «de la Plage» syftar på strandläget som fortsätter att definiera platsen och ger besökare direkt kontakt med vattnet. Gäster sitter precis vid stranden och upplever landskapet som en naturlig del av måltiden.
Restaurangen välkomnar besökare från onsdag till måndag och ligger direkt vid vattnet med rullstolsanpassad tillgång för gäster med nedsatt rörlighet. Platsen är lätt att nå och erbjuder tillräckligt med utrymme för olika gruppstorlekar.
Anläggningen driver två helt olika matkoncept under ett tak: en fransk restaurang av hög kvalitet och en mer avslappnad brasserie som serverar regionala rätter. Gäster kan välja mellan de två miljöerna beroende på humör och vad de känner för att äta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
