Ar de Rio, Restaurang i Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal
Ar de Rio är en restaurang med en modern stålramsstruktur, genomskinliga sexkantiga nätpaneler och glasfinish längs Douroflodens strand. Utrymmena öppnar sig mot vattnet och förenar interiören med utsikten över flodlandskapet.
Restaurangen fick erkännande i den 11:e upplagan av Mies van der Rohe-priset för arkitektur, en av Europas ledande designutmärkelser. Denna utmärkelse erkänner framstående moderna byggprestationer i regionen.
Menyn innehåller traditionella portugisiska specialiteter som Francesinha-smörgåsar, skaldjurspanada och regionala kötträtter tillagade enligt lokala recept. Tillagningsmetoderna och ingredienserna speglar beprövade tekniker som människor i den här regionen har använt i många generationer.
Stället erbjuder sittplatser med öppen utsikt mot floden och är lätt att nå från strandområdet. Besökare bör boka i förväg och avsätta tid att njuta av omgivningarna och utsikten.
Designen använder nätpanelerna så att ljus och luft flödar igenom samtidigt som de skärmar av mot utsidan. Detta tillvägagångssätt skapar en speciell känsla där gästerna sitter skyddade men ändå förbundna med flodlandskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
