Porfirio's, Mexikansk restaurang i Polanco, Mexico City
Porfirio's är en mexikansk restaurang i stadsdelen Polanco i Mexico City, som serverar regionala rätter från hela landet. Köket använder lokala ingredienser och förenar traditionella recept med mer samtida tillagningstekniker.
Restaurangen grundades av Grupo Anderson med avsikten att föra traditionell mexikansk gatukök in i en mer raffinerad miljö. Detta tillvägagångssätt hjälpte till att göra lokala mattraditioner tillgängliga för en bredare publik.
Från torsdag till söndag spelar mariachiband live mellan rätterna, vilket ger kvällen en festlig känsla. Musiken är nära och hög, nästan som en show mitt i rummet.
Restaurangen ligger på Avenida Presidente Masaryk, en av Polancos huvudgator, och är lätt att nå till fots från närliggande hotell och butiker. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger när livemusik drar större folkmassor.
Restaurangen har ett särskilt barnområde som heter Porfirito's Ludoteca, där barnen underhålls under måltiden. Detta gör det till en av få platser i Polanco där familjer med små barn kan äta en full middag utan avbrott.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
