Gusto GLAM, Restaurang i Lido di Ostia, Rom, Italien
Gusto GLAM är en restaurang i Lido di Ostia med minimalistisk design och moderna möbler ordnade runt en öppen innergård. Utrymmet blandar inne och ute, vilket skapar en avslappnad miljö där gästerna kan njuta av skaldjur och pastarätter.
Etablissemanget började som en grannskapsrestaurang och genomgick en större renovering för att bli en modern matplats. Denna omvandling medförde modern design samtidigt som italienska matlagningstraditioner hålls vid liv.
Menyn speglar aktuell italiensk gastronomi genom färska skaldjursrätter, handgjord pasta och lokalt odlade säsongsbetonade ingredienser från romerska marknader.
Restaurangen ligger nära Ostias vattenfront och välkomnar casual klädsel. Det är klokt att boka bord, särskilt på helger när badgäster passerar området.
Köket samarbetar nära med lokala fiskmarknader och justerar utbudet regelbundet baserat på vad som anländer dagligen. Denna oförutsägbarhet blir en del av upplevelsen och leder ofta till oväntade kulinariska upptäckter vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
