La Posada de 1820, Restaurang i San Nicolás, Buenos Aires, Argentina
La Posada de 1820 är en restaurang i korsningen mellan Tucumán- och San Martín-gatorna, i en röd byggnad med smidesjärndetaljer och balkonger från den tiden. Köket erbjuder olika rätter, bland annat grillat och pasta, med en vinlista på över 150 etiketter.
Byggnaden är från tidigt 1800-tal, då den fungerade som boende för patrioter kopplade till det närliggande Cabildo under självständighetsperioden. Denna historiska roll som mötesplats för politiskt aktiva personer finns fortfarande kvar i själva strukturen.
Detta ställe visar argentinska mattradiitoner genom fokus på lamm från regionen, grillad fisk och hemgjord pasta som speglar landets matkultur. Gästerna får uppleva hur lokala råvaror och tillagningssätt fortfarande är centrala här.
Stället har öppet varje dag från middag till midnatt och ligger i ett gathörn i centrala San Nicolás, så det är lätt att hitta. Kom tidigare på kvällen om du vill ha det lugnare, för senare blir det mer folk.
Byggnaden har kvar sina ursprungliga järnbalkonger från 1800-talet och handgjorda strukturdetaljer som till stor del är oförändrade. Dessa bevarade element ger platsen ett äkta utseende som de flesta förbiser när de fokuserar på maten och servicen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
