Obu, Amerikansk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike.
Obu är en amerikansk restaurang i 10:e arrondissementet med en nutida inredning med ljusa trämöbler, industriell belysning och stora fönster som ramar in utsikten mot gatan. I matsalen kan gästerna se vad som händer i kvarteret medan de äter.
Restaurangen öppnade under en period då 10:e arrondissementet förändrades från ett lugnt bostadsområde till ett centrum för internationell mat. Etableringen speglar denna förändring i kvarteret och bidrar till distriktets växande kulinariska mångfald.
Menyn förenar amerikanska matlagningstraditioner med franska matvanor och använder ingredienser från lokala leverantörer för att skapa bekanta rätter med en regional karaktär.
Restaurangen har förlängda öppettider på helger och håller öppet till midnatt på lördagar och 23:30 på söndagar för den som planerar en sen måltid. Läget mot gatan med stora fönster gör det lätt att hitta ingången och orientera sig när man kommer.
Varje bord får ett urval av husets såser som låter gästerna anpassa sina måltider efter smak. Denna detalj gör måltiden till en personlig upplevelse där gästerna aktivt formar vad de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
