Chuy's, Restaurang i Austin, USA
Chuy's är en Tex-Mex-restaurang med flera platser i Austin och en meny med rätter från Texas och den mexikanska gränsen. Köket lagar mat varje dag av färska råvaror i en avslappnad miljö med färgglada träskulpturer och metallnavkapslar på väggarna.
Restaurangen grundades 1982 av Mike Young och John Zapp i en före detta barbecue-lokal på Barton Springs Road med plats för omkring 60 gäster. Från denna enkla början växte verksamheten till de många platser som finns idag.
Här finns handskurna träfiskar och Elvis-prylar överallt, och inredningen blandar lokala traditioner från Texas och Mexiko. Dessa inslag skapar en lekfull miljö som speglar regionens karaktär och ägarnas personliga intressen.
Platserna öppnar kl. 11:00 från söndag till torsdag med längre öppettider på helger, och onlinebeställning finns för bekvämlighets skull. Parkering finns oftast vid varje plats, men under rusningstid kan det krävas lite tålamod att hitta en plats.
De handskurna träfiskarna som hänger i taken skiljer sig åt på varje plats och skapades särskilt för varje utrymme. Dessa individuella konstverk ger varje plats sin egen karaktär och är ett kännetecken som besökare ofta fotograferar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
