To Neoklassiko, Grekisk restaurang i Aten, Grekland
To Neoklassiko är en grekisk restaurang i centrala Aten som serverar traditionella rätter som souvlaki, bräserat kött i tomatsås, gyros, stekt ost, pastitsio och moussaka. Köket arbetar med färska råvaror och följer tillagningsmetoder som förts vidare genom tiderna, och erbjuder enkla versioner av välkänd grekisk mat.
Grundad 1932 har restaurangen drivits kontinuerligt i centrala Aten som en stadig närvaro på den lokala matscenen. Dess långvarighet speglar den roll sådana ställen spelade i grannskapets dagliga liv och överlevnaden av traditionella grekiska matlagningsmetoder.
Matsalen visar konstverk av konstnären Apostolos Yagiannos tillsammans med fotografier och texter från grekiska poeter som firar stadens arv. Denna blandning av bildkonst och litteratur skapar en miljö där mat och kulturellt minne står sida vid sida.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå till fots, med öppettider som varierar mellan vardagar och helger för att passa olika rytmer i stadslivet. Det lugna tempot gör den lämplig för en snabb måltid eller en längre vistelse.
Menyn har ostkroketter gjorda på tre olika typer ost: graviera, reggato och gouda, i kombination med färska skaldjursrätter. Detta sätt att göra rätten, med flera ostsorter tillsammans, skiljer sig från enklare versioner som finns på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
