My King Seafood, Skaldjursrestaurang i Penjaringan, Indonesien
My King Seafood är en skaldjursrestaurang på Jalan Kakap i Penjaringan, norra Jakarta, som serverar färsk fisk, räkor, krabba och annan skaldjur tillagad på flera sätt. Matsalen är uppdelad i inomhus- och utomhusplatser, med privata VIP-rum tillgängliga för grupper.
Restaurangen etablerades i det kinesiskpräglade området Penjaringan i norra Jakarta, ett område känt för fiske och fiskhandel sedan 1600-talet.
Rätter som Mie Goreng Teow Chew och Rujak Vietnam visar hur kinesiska och sydostasiatiska mattraditioner möts på en och samma meny. Detta speglar matvanorna i Penjaringan, ett område som länge präglats av indonesisk-kinesiska samhällen.
Restaurangen är öppen under dagen och in på natten, vilket gör den till ett bra alternativ för både lunch och middag. Att boka i förväg är klokt för grupper, eftersom de privata rummen tenderar att fyllas, och parkering finns på plats.
Bufféalternativet innehåller en rätt som heter Udang Goreng Mayonnaise Gandum, en friterad rätträtt med fullkornsmajonnäs som sticker ut på de flesta skaldjursmenyer i området. Den här typen av kombination visar hur lokala kockar anpassar bekanta ingredienser på sätt som är svåra att hitta någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
