Kinboshi Ramen, Japansk restaurang i Portland, USA
Kinboshi Ramen är en japansk restaurang i Portland som lagar nudelsoppor med fylliga buljonger och färska ingredienser på två separata platser. Gäster kan njuta av både traditionella och påhittiga ramenrätter på SE Ankeny och Pine Street Market.
Denna establishment växte fram från de tidigare Marukin ramen-restaurangerna i Portland som öppnade 2016 som varumärkets första platser i USA. Utvecklingen visar hur konceptet har expanderat och utvecklats över tiden.
Kocken hämtar japanska kulinariska traditioner från sitt hemland och införlivar lokala ingredienser från Pacific Northwest i utbudet. Denna blandning formur hur rätterna smakar och ser ut för dem som äter här.
Restaurangen är tillgänglig på båda platserna och erbjuder sittplatser inomhus, uteplatser, takeaway och leverans. Det hjälper att utforska menyn i förväg för att hitta något som passar din smak.
Menyn har specialiserade rätter som hiyashi ramen baserad på hasselnötsmjölk, vilket blandar japanska tekniker med regionala amerikanska ingredienser. Denna ovanliga kombination speglar en strävan att koppla lokala resurser till klassiska tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
