Restaurant Ella, Turkisk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Restaurant Ella är en turkisk restaurang i 10:e arrondissementet med ett öppet kök där kockar grillar traditionella rätter över öppen eld. Råvarorna kommer från utvalda lokala leverantörer och slakterier.
Restaurangen är en del av en lång tradition av turkisk gastronomi i Paris som började i detta område under invandringsvågen på 1950-talet. Den kulinariska närvaron har varit förankrad i området sedan dess.
Platsen förenar franska och turkiska kulinariska traditioner, med grillat kött och tunnbröd tillagade med beprövade metoder. Gästerna kan se tillagningen i det öppna köket som en naturlig del av matupplevelsen.
Restaurangen ligger nära flera tunnelbanestationer och är lätt att nå. Det är bra att ringa i förväg om ni är ett större sällskap eller vill bekräfta öppettiderna.
Restaurangen samarbetar med lokala slakterier som La Tulipe för att få kött av hög kvalitet till sina grillrätter. Dessa direkta kontakter formar kvaliteten på det som dagligen hamnar på tallrikarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
