MIRABELLE, Restaurang i La Gaude, Frankrike
Mirabelle är en restaurang i La Gaude som kombinerar franska tillagningstekniker med lokala råvaror och erbjuder rätter som ändras med säsongen. Menyn har både havsmatsspecialiteter och skapelser inspirerade av maten från Lorraine.
Restaurangen öppnade 2014 och har sedan starten fokuserat på traditionella recept från Lorraine och Medelhavet. Denna inriktning är fortfarande central för dess identitet.
Restaurangen hämtar certifierade produkter från olika franska regioner och betonar lokalt ursprung när den skapar sina rätter.
Restaurangen har vanliga lunch- och middagsserveringar flera dagar i veckan. Besökare bör kontrollera de exakta öppettiderna, eftersom de kan variera med säsongen.
Menyn sätts samman utifrån vad som finns på marknaden, vilket innebär att rätterna ändras regelbundet. Det gör att gästerna får en färsk kulinarisk upplevelse varje gång de besöker restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
