Tacos Roger, Mexikansk restaurang i Puebla, Mexiko
Tacos Roger är en mexikansk restaurang i Puebla som serverar traditionella rätter tillagade med färska ingredienser och signatur street tacos. Köket producerar också sina egna salsor att kombinera med huvudrätterna.
Restaurangen bevarar familjerecept som har gått i arv genom generationer och upprätthåller autentiska mexikanska tillagningstekniker med rötter i Pueblas kulinariska traditioner. Denna kunskapsöverföring har format kökets tillvägagångssätt fram till idag.
Salsabaren visar regionala mexikanska smaker med gröna och röda salsor gjorda enligt lokala recept. Besökare kan blanda och matcha dessa hemgjorda tillbehör med sina tacos som de vill.
Restaurangen är öppen måndag till fredag och accepterar endast kontanter, med öppettider som börjar tidigt på morgonen och slutar kl. 18:00. Besökare bör notera att kortbetalning inte är tillgänglig.
Kocken Roger leder kökets verksamhet personligen och skapar speciella tacos med regionala ingredienser från Puebla-området. Hans direkta inblandning i tillagningen säkerställer jämn kvalitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
