La croisière, Restaurang och pizzeria i Évian-les-Bains, Frankrike
La Croisière är en restaurang och pizzeria vid stranden av Genèvesjön i Évian-les-Bains, med en ljus interiör och uteservering. Matsalen sträcker sig över två plan och från de flesta platser ser man vattnet.
Restaurangen ligger i en traditionell byggnad vid Quai Charles Albert Besson, en central plats för mat sedan Évian-les-Bains växte som kurort. Läget vid vattnet var strategiskt för att servera besökare som lockades till sjön.
Restaurangen förenar franska brasserietraditioner med italiensk matlagning och erbjuder pizzor tillsammans med regionala fiskrätter från Genèvesjön. Här får besökare se hur dessa två kulinariska stilar samsas i samma kök och på samma bord.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag, med längre öppettider till 22:00 på fredagar och lördagar. Den stänger på måndagar, så planera ditt besök en annan dag i veckan.
Pizzorna tillagas med en särskild teknik som kräver noggrann temperaturkontroll och exakt timing. Det ger en tunn och krispig botten som skiljer varje pizza från de andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
