L'Océane, Restaurang i Morlaix, Frankrike
L'Océane är en restaurang med utsikt över småbåtshamnen, med stenväggar och träinredning i hela matsalen. Fönster från golv till tak ramar in utsikten över den verksamma hamnen och skapar en direkt koppling mellan måltiden och aktiviteten vid vattnet utanför.
Restaurangen öppnade 2002 när grundarna Yann och Sébastien etablerade den i detta hamndistrikt. Platsen valdes specifikt för att visa upp bretagnska skaldjursttraditioner som länge hade präglat regionens kulinariska identitet.
Köket hyllar bretagnska skaldjursttraditioner genom att lyfta fram lokal fångst i nästan varje rätt på menyn. Matsalen speglar denna maritima koppling, med inredning och dekor som ekar den verksamma hamnen precis utanför.
Restaurangen har öppet måndag och torsdag till söndag med middagsservering från 18:45 till 21:00. Betalningsalternativen inkluderar kreditkort och restaurangcheckar, vilket gör det enkelt att betala räkningen i slutet av måltiden.
Under sommarmånaderna öppnar en övertäckt terrass där gäster kan se båtar röra sig in och ut ur hamnen. Köket fokuserar på säsongsbaserade ingredienser som ändras regelbundet, vilket håller menyn fräsch och knuten till vad lokala fiskare får in varje vecka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
