Первак, Restaurang i centrala Kyiv, Ukraina
Pervak är en ukrainsk restaurang med åtta salar över två våningar, fyllda med antika föremål, samovarer och gamla fotografier. Utrymmet är rikt dekorerat med vintageinredning och tidstypiska föremål som skapar en historisk matsal.
Restaurangen öppnade 2000 nära den historiska Bessarabiska marknaden i Kyiv. Designen försöker återskapa hur matsalar såg ut och kändes i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet.
Restaurangen speglar ukrainska traditioner genom sina rätter med regionala klassiker som borsch med pampushkas och fyllda varenyky. Den vintagiga inredningen med gamla möbler och fotografier skapar en plats där besökare kan uppleva hur människor traditionellt åt.
Restaurangen ligger nära Bessarabiska marknaden och är lätt att nå till fots, med flera ingångar till de olika salarna. Planlösningen gör att besökare bekvämt kan röra sig mellan olika områden medan de äter.
En intressant detalj är en liten skulptur som kallas Kyiv Gramophone vid ingången som spelar Kyivs hymn när besökare interagerar med den. Detta ovanliga välkomnande inslag skapar ett minnesvärt ögonblick som blandar historia med en oväntad installation.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
