Bessarabiska maknaden, Övertäckt marknadsplats i Kiev, Ukraina.
Besarabsky-marknaden är en övertäckt marknadsplats med stenväggar, stora välvda fönster och ornamentala arkitektoniska detaljer över hela fasaden. Inuti sträcker sig en central hall över flera nivåer med försäljningsstånd och diskar där varor är arrangerade i öppen vy.
Industrimannen Lazar Brodsky finansierade byggandet av denna marknad 1912 och förvandlade ett outvecklat område till en fungerande kommersiell plats. Byggnaden återspeglar jugenddesignprinciper som var populära under tidigt 1900-tal i Europa.
Marknaden fungerar som en mötesplats där invånare handlar färska produkter, mejeriprodukter, kött och regionala rätter som speglar ukrainska matvanor. Handlare här kopplar lokala producenter direkt till människorna som lagar och äter dessa ingredienser dagligen.
Marknaden ligger där Khreshchatyk Street möter Bessarabska Square i stadens centrum och öppnar tidigt på morgonen till kvällen varje dag. Flera ingångar och en rymlig layout gör det enkelt att gå igenom, med tydliga siktlinjer mellan olika sektioner av stånd.
Byggnaden rymmer ett av de tidigaste kylsystemen i det ryska imperiet, installerat i källaren under den initiala konstruktionen. Denna innovation från tidigt 1900-tal gjorde att ömtåliga varor kunde lagras och säljas i bättre skick än konkurrenter över hela regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
