Domaine de Primard, Hotell- och restauranganläggning i Guainville, Frankrike.
Domaine de Primard är en hotell- och restauranganläggning på en egendom vid floden Eure, med en herrgård från 1700-talet i centrum, omgiven av formella trädgårdar och jordbruksbyggnader. Boendet finns i fyra byggnader med 40 rum, och det finns också ett Susanne Kaufmann-spa, en uppvärmd pool och sportanläggningar.
Platsen började som Catherine Deneuves privata bostad innan hotellvärdarna Guillaume Foucher och Frédéric Biousse gjorde om den till ett lyxhotell. Renoveringarna bevarade den ursprungliga arkitektoniska karaktären samtidigt som utrymmet anpassades för modern gästfrihet.
Egondomen präglas av kocken Eric Frechons kulinariska vision fördelad över tre matutrymmen: finrestaurangen Eglantine, den avslappnade Octave och den gemensamma La Table d'Hôte. Besökare kan uppleva hur varje plats speglar olika sätt att närma sig mat, från raffinerat till avslappnat.
Anläggningen ligger ungefär en timme från Paris och nås med bil. Området består av flera byggnader, så avsätt tid för att utforska markerna och de olika restaurangerna.
Markerna formgavs av landskapsarkitekten Jacques Wirtz och har över 250 rosensorter tillsammans med långa häckar av buxbom. Bortom dessa formella delar skapar naturliga ängar och vattendrag ett omväxlande landskap som skiftar mellan ordnat och vilt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
