The Stinking Rose, Italiensk restaurang i North Beach, San Francisco, USA
The Stinking Rose är en italiensk restaurang i North Beach som sätter vitlök i centrum för sitt kök och använder det i nästan varje rätt. Menyn sträcker sig från klassisk italiensk pasta till oväntade skapelser som vitlöksglass.
Restaurangen öppnade 1991 och har sedan dess blivit ett resmål för vitlöksälskare som söker okonventionell italiensk mat. Genom åren visade sig konceptet framgångsrikt och etablissemanget blev en definierande del av North Beachs matscen.
Namnet 'The Stinking Rose' kommer från ett gammalt talesätt som hänvisar till vitlök som 'den stinkande rosen'. Besökare inser snabbt att detta koncept formar varje val på menyn och definierar hela matupplevelsen här.
Bordsreservation krävs vanligtvis, särskilt för middagsservering, eftersom detta ställe lockar många besökare. Det är bra att kontrollera öppettider i förväg och boka tidigt, särskilt om man äter med en större grupp.
'40 Clove Garlic Chicken' är en av specialiteterna som gjorde restaurangen känd och lockar många besökare att prova den. Intressant nog erbjuder köket modifierade versioner för gäster som föredrar mindre vitlök, vilket visar att konceptet anpassar sig till individuella smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
