Holidays Restaurant, Indisk restaurang i Balad-distriktet, Jeddah, Saudiarabien
Holidays Restaurant är en indisk restaurang i Balad-distriktet i Jeddah, Saudiarabien, som specialiserar sig på mat från Kerala och färsk skaldjur. Den har också en juicebar, en konferenslokal och en lekyta för barn.
Restaurangen öppnade i Balad, Jeddas gamla kommersiella centrum, vid en tid då indiska matalternativ i området fortfarande var begränsade. Genom åren har den vuxit till en av de mer etablerade indiska adresserna i den delen av staden.
Restaurangen följer den lokala seden att erbjuda separata matplatser för familjer och för ensamma ätare. Menyn bygger till stor del på matlagning från Kerala, en stil från södra Indien där kokos, kryddor och skaldjur spelar en central roll.
Besökare som planerar att beställa färsk fisk bör avsätta extra tid, eftersom rätten tillagas efter val från tanken. Stället passar bra för familjer tack vare lekytan för barn och de separata matplatserna.
Gäster kan välja en levande fisk direkt från en tank inne i restaurangen och sedan välja hur den ska tillagas. Detta alternativ finns sällan i området och lockar många besökare som söker mycket färsk fisk tillagad på sitt eget sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
