Paia Fish Market Northshore, Skaldjursrestaurang på Maui, USA
Paia Fish Market Northshore är en skaldjursrestaurang på Maui som serverar lokalt fångad fisk som Mahi Mahi, Ono, Snapper, Ahi, lax och Opah. Varje fisk kan beställas i flera format, som tallrik, taco, burgare eller smörgås.
Restaurangen öppnade 1989, när Paia var en liten kuststad som drog till sig surfare och vindsurfare till North Shore. Den växte till en vanlig plats för vattensportfolket som bosatte sig i området.
Besökare och lokalinvånare samlas vid gemensamma bord för att äta tillsammans och prata om sin dag, vilket speglar hur Paia-gemenskapen njuter av enkla måltider som en social upplevelse. Restaurangen fungerar som en mötesplats där den informella matsalsstilen för samman olika människor.
Restaurangen tar inte emot bokningar och arbetar med ett system där man beställer vid disken, så du lägger din beställning framme och väntar på maten. Köerna kan bli långa vid lunch och middag, så det hjälper att komma lite tidigare.
Varje fiskrätt kommer med ett val av tillbehör, som cajunris, hemgjord potatis eller pommes frites, plus handskuren coleslaw. Det betyder att två personer kan beställa samma fisk och få helt olika tallrikar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
