Le Jardin Romain, Italiensk pizzeria i Saint-Trojan-les-Bains, Frankrike
Le Jardin Romain är en italiensk pizzeria vid ingången till Saint-Trojan-les-Bains med utsikt över ostronhamnen. Den tillagar traditionella italienska rätter med färska ingredienser som hämtas varje dag från lokala leverantörer.
Restaurangen har fått sin ställning i Saint-Trojan-les-Bains genom jämn kvalitet och pålitlig service över tid. Den har blivit en välbekant del av den lokala restaurangscenen genom sitt konsekventa engagemang för sitt hantverk.
Restaurangen hämtar inspiration från italienska matlagningstraditioner samtidigt som den omfamnar den färska skaldjurskaraktären hos den bretonska kusten, som regelbundet förekommer i dess medelhavsrätter.
Restaurangen är öppen måndag till tisdag och torsdag till söndag, med både inomhusplatser och en pergolatäckt terrass för olika preferenser. Gästerna kan välja sin plats beroende på väderförhållanden och komfort.
Kocken väljer musslor, pilgrimsmusslor, fisk och skaldjur varje morgon direkt från lokala fiskare som arbetar i närheten. Denna dagliga rutin gör att han kan anpassa rätterna efter vad båtarna har fångat just den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
