Kepasa, Restaurang i Big compound, Be'er-Sheva, Israel
Kepasa är en medelhavsrestaurang i Big compound i Be'er-Sheva med rymliga inomhus sittområden. Menyn erbjuder traditionella och moderna rätter från flera medelhavsländer, tillsammans med specialburgare uppkallade efter olika städer.
Restaurangen grundades av Forum Group och bidrog till stadens moderna matscen. Etableringen var en del av en bredare utveckling av matdestinationer i Big compound.
Restaurangen visar hur medelhavets mattraditioner existerar tillsammans idag, och blandar spanska, italienska, franska, grekiska, turkiska och argentinska smaker på en meny. Besökare upplever hur dessa olika regionala smaker delar samma kök och påverkar varandra.
Restaurangen är öppen från noon till midnight söndag till onsdag, med förlängda öppettider till 1:00 AM torsdag till lördag. Besökare bör notera att öppettiderna kan variera under säsongsperioder eller helgdagar.
Interiören inkluderar gamla vinfat som designelement, vilket ger utrymmet en varm, vinkällarinspirerad karaktär. Detta kopplas till restaurangens fokus på vinval från olika medelhavsregioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
