Cheddar's Scratch Kitchen, Kycklingrestaurang i Pasadena, USA
Cheddar's Scratch Kitchen är en kycklingrestaurang i Pasadena för avslappnad måltid som serverar amerikansk comfort food gjord på färska råvaror tillagade i huset. Köket lagar en mängd rätter från grunden varje dag, från chicken tenders och pot pies till honungssmörcroissanter och friterade lökringar.
Kedjan grundades 1979 i Arlington, Texas, under namnet Cheddar's Casual Cafe och växte sedan stadigt i södra USA. Under decennierna expanderade den långt bortom sina regionala rötter och finns nu i många delstater i landet.
Menyn hämtar inspiration från sydamerikanska matlagningstraditioner, med rätter som country fried chicken, rejäla pot pies och fläskkotletter med bourbonglasyr. Dessa recept speglar den typ av husmanskost som många amerikaner förknippar med familjemåltider och söndagsmiddagar.
Restaurangen tenderar att fyllas snabbt under måltidstider, särskilt på helger, så att komma lite tidigare eller utanför rusningstider är en bra idé. Gäster med kostbehov kan fråga personalen om tillgängliga menyval, eftersom köket tillmötesgår en rad önskemål.
Varje gäst får en korg med varma honungssmörcroissanter gratis så snart de sätter sig, innan de beställer något. För många stamgäster har denna lilla gest blivit en av de mest efterlängtade delarna av att komma hit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
