Don Pepe, Skaldjursrestaurang i Rom, Italien
Don Pepe är en skaldjursrestaurang i Rom som kombinerar italienska tillagningsmetoder med färsk medelhavsfisk och skaldjur i en raffinerad miljö med vita bordsdukar. Matsalen är utformad för formella måltider med traditionellt porslin och glas.
Restaurangen har utvecklats under decennier i en traditionell romersk byggnad och har samlat lång erfarenhet av lokala och internationella skaldjursrecept. Denna långvariga specialisering har format platsen som en etablerad restaurang för klassiskt fiskkök i staden.
Restaurangen följer italienska matvanor och serverar rätterna i traditionell ordning: antipasti, primi, secondi och dolci med regionala vinrekommendationer.
Restaurangen tar emot bokningar och har parkering i närheten, vilket underlättar ankomst och besök. Öppettiderna sträcker sig från mitt på dagen till sen kväll, och det finns rullstolsanpassad ingång.
Köket tar emot dagliga leveranser från lokala fiskare från Tyrrenska havet, vilka formar menyn efter säsongens fångst. Denna nära relation till fiskarna ger tillgång till ovanligt färska råvaror som inte alltid finns på den skrivna menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
