Ezra Grill, Grillrestaurang i Jerusalem, Israel
Ezra Grill är en grillrestaurang med mat från Mellanöstern i Jerusalem som fokuserar på kötträtter, bland annat biffilé, kycklingspett och lammkotletter som serveras med färska grönsaker och tillbehör. Menyn har ett brett urval av tillagade rätter som ändras beroende på vilka ingredienser som finns och kökets dagliga utbud.
Restaurangen har serverat lokalsamhället i Jerusalemsområdet Talpiot i många år som en fast grillplats. Denna kontinuitet speglar dess roll i områdets restaurangliv.
Platsen speglar lokala mattraditioner där grillat kött och små tallrikar med tillagade grönsaker utgör kärnan i måltiden. Dessa seder hänger samman med hur människor i regionen äter tillsammans och delar mat.
Här kan man äta både inomhus och utomhus, så besökare väljer efter väder och tycke. Priserna är måttliga och jämförbara med andra restauranger i Jerusalemsområdet.
I början av måltiden får gästerna tolv olika tillagade rätter, traditionellt serverade tillsammans med hemgjord chips och linsrätter. Denna generösa öppning formar hur måltiden börjar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
