Acacia Winery, Vinproducent i Carneros Valley, Kalifornien
Acacia Winery är en vinproducent i Carneros Valley, Kalifornien, som specialiserar sig på Pinot Noir och Chardonnay över en stor vingårdsfastighet. Verksamheten fokuserar på druvor som odlas specifikt i vingårdsblock identifierade för sina särdrag.
Grundades 1979 och var först med att producera separata viner från olika vingårdsblock. Metoden bidrog till att forma Carneros Valley till en erkänd vinregion med egen karaktär.
Namnet syftar på ett enda akaciaträd som växer bland vinrankorna och har blivit ett igenkännbart landmärke på fastigheten.
Fastigheten sträcker sig över böljande kullar med utsikt över viken, så bekväma promenadskor rekommenderas för att utforska området. Tidiga morgonbesök erbjuder ofta bättre ljus för att uppskatta vingårdslandskapet och se fastigheten tydligt.
Några Pinot Noir-vinstockar på fastigheten är flera decennier gamla, och dessa mogna planteringar formar djupet i vinerna som produceras här. De äldre stockarna bidrar med egenskaper som bara kan utvecklas under många års tillväxt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
