Glenmorangie, Whiskydestilleri i Tain, Skottland
Glenmorangie är ett single malt whiskydestilleri i Tain, en liten stad på östkusten av Skotska högländerna. Anläggningen använder kopparpannor över åtta meter höga, bland de högsta i Skottland, vilket ökar kopparkontakten under destillationen.
William Matheson förvärvade Morangie-gården 1843 och omvandlade befintliga jordbruksbyggnader till ett destilleri som började producera samma år. Anläggningen bytte ägare flera gånger och byggdes ut upprepade gånger under 1900-talet för att öka kapaciteten.
Namnet kommer från Mòr-Choinnich på gaeliska, vilket syftar på den gröna dalen genom vilken bäcken en gång drev en kvarn på denna plats. Besökare idag kan se tunnbinderiverkstäderna där hantverkare reparerar tunnor för hand, en färdighet som upprätthålls vid få destillerier.
Guidade turer går dagligen och måste bokas i förväg via webbplatsen eller per telefon 01862 892477. Besöken varar mellan en och två timmar beroende på vald tur och avslutas med en provsmakning.
Vattnet kommer från Tarlogie-källorna, som flödar genom lager av kalksten och sandsten bildade för över hundra miljoner år sedan. Dessa berglager ger vattnet en mineralisk karaktär som påverkar smaken på whiskyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
