Würmmühle, Vattenkvarn i Dachau, Tyskland
Würmmühle är en fungerande spannmålskvarn vid sammanflödet där Würm-floden rinner ut i Amper. Anläggningen bearbetar olika spannmålssorter till mjöl och driver en butik som säljer råg-, dinkel- och vetemjöl tillsammans med müsli och andra spannmålsbaserade produkter.
Kvarnen dokumenterades först på 900-talet i register av biskopen av Freising. Den stod vid en avgörande korsning där mjölnare hjälpte resenärer över vadstället där de två floderna möttes.
Kvarnen visar traditionella metoder för spannmålsbearbetning som besökare kan observera i verkstaden. Hantverket är fortfarande aktivt idag och visar hur bönder och lokalbefolkning har fått sitt mjöl i generationer.
Kvarnbutiken erbjuder ett tydligt urval av produkter som är lätta att hitta och köpa. Platsen ligger längs floderna, så besökare bör vara uppmärksamma på stigar och terräng vid vattnet.
En liten chapel från 1600-talet står nära kvarnen och påminner om platsens romerska förflutna. Här låg en gång Ambra, en vägstation i den romerska provinsen Raetia.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
